2200 rakımda Erzurum ‘da sadece yaya olarak ulaşılabilen dağların tepesinde tamamiyle organik bal üretiyoruz. Hiçbir ilaçlama yapılmamış tamamiyle organik olarak üretim arılar tarafından yapılmıştır . Kovanlar ve çıtalarımız organik yönetmeliğe uygundur asla boya kullanılmamıştır . Polen değerimiz bitki çeşitliğinden dolayı yüksektir. Balımızdaki bu bitki çeşitliliğinin yarattığı enfes tadı yerken hissedebilirsiniz .
Tüm organik üretim aşamalarımız belgelidir. Her parti çıkan balımız laboratuvar testinden geçmiştir.
Karakovan bal yemek için tercih edenler için % 100 her yönüyle doğal karakovan petek baldan süzülmüştür . Petek kısmını da arı örmektedir. . Tüm besin değerleri kovan ve balla beraber el değmeden sizlere sunulmaktadır.